Mercimek, bulgur, buğday, arpa gibi ürünlerin kabuğunu soymada kullanılan makinedir. Sisteme üstten giren ürün hava basıncı ve yerçekimi kuvveti ile aşağı doğru yönelmeye başlar, soyma taşlarına gelen ürünün burada kabuğu soyulur. Soyulan kabuk elek gözeneklerinden emilerek aspiratör ve siklon vasıtası ile makine dışına alınır. İçeride oluşan hava basıncı ürünün verimli soyulmasını sağlayan önemli etkilerden biridir.